As casas a que a FFGR Belgium acede
A maison mais intelectual de Champagne: a Krug reúne 120 a 200 vinhos de reserva de mais de 10 colheitas na sua Grande Cuvée. A Krug Foundation em Reims organiza receções privadas com o Chef de Cave para convidados pré-qualificados. A FFGR Belgium facilita as apresentações.
A mais antiga maison de Champagne ainda em atividade, fundada em 1729. As crayères Ruinart, 8 km de caves de giz escavadas à mão sob Reims, são Património Mundial UNESCO. O acesso privado guiado ao amanhecer só está disponível através de acordos selecionados, coordenados pela FFGR Belgium.
O endereço mais célebre da Avenue de Champagne. As caves Moët acolhem 28 km de túneis sob Épernay. Visitas VIP privadas, provas da biblioteca Dom Pérignon e acesso exclusivo para além do percurso habitual: os clientes FFGR Belgium recebem o programa alargado.
A propriedade mais romântica de Champagne: familiar desde 1818, continua a produzir Blanc de Blancs e Rosé de extraordinária delicadeza numa maison com pátio do século XIX. Jantares privados na propriedade para grupos de 8 a 20 pessoas, acessíveis através do concierge FFGR Belgium.
Entre as cuvées de prestígio mais subestimadas de Champagne: Blanc des Millénaires rivaliza com qualquer grande blanc de blancs. A equipa Charles Heidsieck oferece provas privadas alargadas para além do catálogo habitual, incluindo vinhos de biblioteca ainda não comercializados.
O único hotel de 5 estrelas da denominação Champagne, com vista para as vinhas do vale do Marne. A melhor base para pernoitar em qualquer programa de Champagne. Os clientes FFGR Belgium recebem prioridade na atribuição de quartos durante a vindima, de setembro a outubro.
Três níveis de acesso
- ◆Veículo privado Bruxelas → Champagne → Bruxelas
- ◆Visita a duas casas (Ruinart + uma Maison à escolha)
- ◆Visita guiada às crayères da Ruinart
- ◆Prova acompanhada pela equipa da casa
- ◆Reservas no L'Assiette Champenoise ou equivalente
- ◆Coordenação da aquisição de vinhos mediante pedido
- ◆Chegada em Rolls-Royce Phantom a cada casa
- ◆Visita a três casas: Krug, Ruinart e Billecart-Salmon
- ◆Receção privada com Chef de Cave (Krug): exige 21 dias de antecedência
- ◆Prova da biblioteca Dom Pérignon (Moët)
- ◆Jantar no L'Assiette Champenoise ou Les Crayères
- ◆Pernoita opcional no hotel Royal Champagne
- ◆Rolls-Royce Cullinan porta a porta a partir de Bruxelas
- ◆Royal Champagne Hotel & Spa (2 noites): atribuição prioritária
- ◆Visita a quatro casas ao longo de dois dias
- ◆Sommelier-guia privado durante todo o programa
- ◆Reserva de jantar no Les Crayères (2 estrelas Michelin)
- ◆Acesso às caves durante a vindima (setembro-outubro)
- ◆Regresso a Bruxelas no domingo à noite
As mesas de Reims e de Champagne
O chef Arnaud Lallement. O cume da gastronomia de Champagne, a 35 km de Reims. Uma das experiências de restaurante mais completas de França. 14 dias de antecedência através da FFGR Belgium.
Domaine Les Crayères, em Reims. Instalado no parque de um castelo, a mais bela sala de jantar da região. Esplanada de verão no meio de 17 hectares de parque.
A ala brasserie do Les Crayères: uma relação excecional entre o que se dá e o que se recebe, a mesma cozinha, menos protocolo. A melhor escolha para um almoço demorado de fim de semana entre duas visitas às caves.
Perguntas frequentes
Reims, capital da região de Champagne, situa-se a cerca de 180 quilómetros de Bruxelas pela autoestrada A4: habitualmente 2 horas e 45 minutos a 3 horas em veículo privado, conforme o trânsito. Épernay, no coração da Avenue de Champagne, fica mais 30 quilómetros a sul.
Sim, consoante a disponibilidade e mediante aviso prévio. As receções com o Chef de Cave na Krug exigem pelo menos 21 dias e são organizadas por apresentação privada. A FFGR Belgium mantém relações com as equipas de convidados das principais Grandes Maisons. O acesso às crayères Ruinart ao amanhecer exige 14 dias. Estas experiências não estão disponíveis nos canais habituais de reserva.
A vindima, do final de setembro a meados de outubro, é a época mais extraordinária. As salas de prensagem estão ativas, os depósitos fermentam e as vinhas atingem o máximo esplendor visual. As crayères Ruinart são, contudo, igualmente espetaculares durante todo o ano. O inverno, de novembro a dezembro, traz caves tranquilas, hospitalidade excecional e ausência de filas, mesmo nas casas mais célebres.
Sim. O concierge FFGR Belgium pode facilitar a aquisição de vinhos a preços de atribuição privada em casas selecionadas e coordenar documentação de exportação e transporte com temperatura controlada para a Bélgica, Reino Unido, EAU e outros destinos internacionais. Krug e Billecart-Salmon oferecem acesso a atribuições a clientes privados estabelecidos.
Todas as tarifas FFGR Belgium incluem veículo privado, motorista profissional, portagens, estacionamento e combustível. As entradas nas caves, visitas guiadas, restaurantes e compras de vinho são separadas e tratadas diretamente ou faturadas pelo concierge FFGR Belgium, conforme o programa.
Sem dúvida. A Catedral de Reims, Notre-Dame de Reims, é um dos grandes edifícios góticos da Europa e a igreja de coroação dos reis de França. A FFGR Belgium pode organizar acesso privado guiado antes da abertura ao público. Um dia inteiro que começa na catedral às 09:00, seguido de duas visitas a caves e de um jantar, constitui uma sequência natural.
Krug. Ruinart. Moët & Chandon.
A três horas de Bruxelas.
Resposta no WhatsApp em até 15 minutos. Receções com Chef de Cave (responsável pela adega) exigem aviso prévio de 21 dias. Rolls-Royce Phantom ou Ghost durante todo o percurso.