Excursión Grand Cru · 450 km · se recomienda pernoctar
Romanée-Conti. Armand Rousseau. Leroy. Los viñedos más célebres del mundo: organizados por la red de sumilleres de FFGR Belgium, con un acceso privado vedado al público.
Los dominios
Los niveles de acceso y los plazos varían según el dominio. FFGR Belgium le aconseja sobre lo que es realmente posible en sus fechas y para su perfil.
Vosne-Romanée · La Tâche · Richebourg
El dominio más célebre del mundo. DRC produce seis monopolios Grand Cru, incluida la propia Romanée-Conti: menos de 6.000 botellas al año. Las visitas privadas son de una rareza extrema y exigen credenciales consolidadas de coleccionista. FFGR Belgium facilita el acceso caso por caso, para principales serios.
Access: de 30 a 45 días · se exigen credenciales de coleccionista
Gevrey-Chambertin · Chambertin · Clos St-Jacques
El dominio de referencia de Gevrey-Chambertin. Eric Rousseau firma algunos de los borgoñas tintos más precisos y con mayor aptitud de guarda. La visita a la bodega incluye una cata en barrica de la añada en curso y de la anterior: una mirada poco común a vinos que no saldrán hasta dentro de cinco a ocho años.
Access: de 21 a 30 días de preaviso, a través del sumiller FFGR
Vosne-Romanée · Clos de Vougeot · Nuits-Saint-Georges
A 14-hectare estate with holdings in seven Grand Cru and Premier Cru appellations. Jean-Nicolas Méo produces wines of extraordinary concentration and consistency. The cellars beneath the Clos de Vougeot château offer one of the most beautiful barrel tasting environments in Burgundy.
Access: de 14 a 21 días de preaviso
Musigny · Chambertin · Richebourg · Romanée-Saint-Vivant
El dominio biodinámico de Lalou Bize-Leroy produce algunos de los vinos más caros del mundo. Parcelas en Musigny, Chambertin y Richebourg. El acceso es de una rareza extrema: la red de FFGR Belgium organiza estas visitas únicamente para coleccionistas serios previamente admitidos.
Access: 45 días o más · admisión previa exigida
Hospices de Beaune · 1443 · Nicolas Rolin
El hospital de caridad medieval fundado en 1443 es un museo desde 1971, mientras la institución de los Hospices de Beaune sigue activa. La subasta anual de los Hospices de Beaune en noviembre fija los precios de referencia para la Côte d'Or. El acceso privado al retablo políptico de Rogier van der Weyden (1452) se cuenta entre las grandes experiencias artísticas privadas de Francia.
Access: Acceso antes de la apertura posible · guía privado
La Romanée (monopolio) · Vosne-Romanée · Echezeaux
Louis-Michel Liger-Belair recuperó las parcelas históricas de su familia y llevó el dominio a un nivel poco común. La Romanée, la denominación Grand Cru más pequeña de Borgoña, es su monopolio. La visita a la bodega incluye la cata en barrica de la añada en curso, antes de su salida al mercado.
Access: de 21 a 30 días de preaviso, a través de FFGR
Gastronomy
Kévin Lefebvre
La dirección de Beaune del grupo Bernard Loiseau: una cocina borgoñona impecable y una carta de vinos notable, pensada para prolongar los viñedos de la Côte d'Or que acaba de visitar.
Roland Chanliaud
Dentro de las murallas medievales de Beaune. Carta borgoñona de temporada, centrada en los productores de la zona. Uno de los comedores con más ambiente de la región.
Paul Welté
Borgoña contemporánea: la cocina de Paul Welté es precisa y obsesionada por el producto, con una carta de vinos que bebe de los pequeños viticultores que FFGR Belgium visita.
La dirección de los habituales
Bouze-lès-Beaune, a 5 km de Beaune. El bistró de pueblo hecho leyenda: la dirección a la que van de verdad los viticultores. Terrine, oeufs en meurette, Époisses. Ninguna ceremonia, una calidad excepcional.
Programmes
Jornada en Borgoña
16 hours (07:00: 23:00)
Rolls-Royce Cullinan o Maybach S680
Exigente pero factible. Una salida a las 7 h es indispensable para disponer de tiempo en Beaune. Poco aconsejable si tiene compromisos temprano a la mañana siguiente.
Inmersión en la Côte de Nuits
Jornada más noche en Beaune
Rolls-Royce Cullinan
El programa recomendado. Pernoctar en Beaune permite visitas muy temprano, antes del horario público, y una verdadera cena con los viticultores del lugar.
Fin de semana Grand Cru
2 noches · Côte de Nuits y Côte de Beaune
Rolls-Royce Phantom VIII
El programa multidestino que distingue a FFGR Belgium: Champagne y Borgoña en tres días. El viaje vinícola más completo desde Bruselas.
FAQ
Beaune, en Borgoña, se encuentra a unos 450 kilómetros de Bruselas, cerca de 4 h 30 en vehículo privado por la ruta E411/A31. Dijon está a 4 horas. FFGR Belgium recomienda pernoctar para vivir la experiencia completa; una jornada larga sigue siendo posible con salida a las 7 h.
El acceso a la DRC figura entre los más difíciles del mundo del vino. La red de sumilleres de FFGR Belgium mantiene relaciones que a veces permiten organizar una visita privada para coleccionistas serios: por lo general hacen falta de 30 a 45 días de preparación y una prueba de la colección.
FFGR Belgium mantiene vínculos con Armand Rousseau, Méo-Camuzet, Comte Liger-Belair, Marquis d'Angerville y varias casas de negociantes de Beaune. El acceso a los dominios DRC, Leroy y Jayer exige plazos más largos y credenciales de coleccionista.
El Rolls-Royce Cullinan es el vehículo preferente: su habitáculo elevado ofrece un confort notable durante las 4 h 30 de cada trayecto, y su altura libre se adapta a los caminos entre viñas. El Rolls-Royce Phantom VIII se reserva a los clientes que prefieren una berlina.
Sí. FFGR Belgium recomienda vivamente pernoctar. La base ideal es Le Cep, en Beaune (cinco estrellas), o la Villa Louise, en Aloxe-Corton. La noche permite visitas matinales antes de que lleguen los visitantes, una cena en restaurante Michelin y un segundo circuito de dominios a la mañana siguiente.
Sí, Bruselas → Champagne → Borgoña está disponible como circuito de dos días, el programa insignia completo se extiende a lo largo de tres días. Día 1: Bruselas a Champagne, bodegas de creta de Ruinart, noche en Reims. Día 2: de Champagne a Borgoña, dominio Grand Cru, cena en Beaune, regreso a Bruselas o noche.
Reserve su programa
Citas en dominios Grand Cru, cena Michelin, Rolls-Royce Cullinan durante todo el recorrido. FFGR Belgium coordina un acceso que sencillamente no existe sin relaciones consolidadas.
Respuesta en 24 h · Dominios habituales: de 14 a 21 días · DRC y Leroy: 45 días o más, se exigen credenciales de coleccionista