رحلة إلى الكروم الكبرى · 450 كم · يُنصح بالمبيت
Burgundy
جولة خاصة إلى الكروم الكبرى
Romanée-Conti وArmand Rousseau وLeroy. أشهر الكروم في العالم، تُرتَّب عبر شبكة السومولييه لدى FFGR Belgium بدخول خاص لا يُتاح للجمهور.
رحلة إلى الكروم الكبرى · 450 كم · يُنصح بالمبيت
Romanée-Conti وArmand Rousseau وLeroy. أشهر الكروم في العالم، تُرتَّب عبر شبكة السومولييه لدى FFGR Belgium بدخول خاص لا يُتاح للجمهور.
الحيازات
تختلف مستويات الدخول والمهل من حيازة إلى أخرى. وتقدّم FFGR Belgium المشورة بشأن الخيارات الواقعية وفق تواريخكم وصفتكم.
Vosne-Romanée · La Tâche · Richebourg
أشهر حيازة في العالم. تنتج DRC ستّة كروم كبرى حصرية، من بينها Romanée-Conti نفسها: أقلّ من 6000 قنينة سنوياً. والزيارات الخاصة نادرة إلى أقصى حدّ وتستلزم سجلّاً راسخاً في اقتناء النبيذ. وتيسّر FFGR Belgium الدخول حالةً بحالة لأصحاب الطلبات الجادّة.
Access: من 30 إلى 45 يوماً · يلزم إثبات صفة هاوي الجمع
Gevrey-Chambertin · Chambertin · Clos St-Jacques
الحيازة المرجعية في جوفري شامبرتان. يصنع Eric Rousseau بعضاً من أدقّ أنواع البورغندي الأحمر وأطولها عمراً. وتشمل زيارة القبو تذوّقاً من البرميل للسنة الجارية والسابقة: لمحة نادرة عن نبيذ لن يُطرح قبل خمس إلى ثماني سنوات.
Access: قبل 21 إلى 30 يوماً · عبر سومولييه FFGR
Vosne-Romanée · Clos de Vougeot · Nuits-Saint-Georges
A 14-hectare estate with holdings in seven Grand Cru and Premier Cru appellations. Jean-Nicolas Méo produces wines of extraordinary concentration and consistency. The cellars beneath the Clos de Vougeot château offer one of the most beautiful barrel tasting environments in Burgundy.
Access: قبل 14 إلى 21 يوماً
Musigny · Chambertin · Richebourg · Romanée-Saint-Vivant
الحيازة الحيوية الديناميكية لـ Lalou Bize-Leroy تنتج بعضاً من أغلى أنواع النبيذ في العالم، ولها قطع في Musigny وChambertin وRichebourg. والدخول محدود إلى أقصى حدّ: لا تنظّم شبكة FFGR Belgium هذه الزيارات إلا لهواة جمع جادّين تمّت الموافقة عليهم مسبقاً.
Access: 45 يوماً فأكثر · تلزم موافقة مسبقة
Hospices de Beaune · 1443 · Nicolas Rolin
المستشفى الخيري من العصور الوسطى الذي تأسس عام 1443 أصبح متحفًا منذ عام 1971, في حين تظل مؤسسة Hospices de Beaune نشطة. ويحدد مزاد Hospices de Beaune السنوي في نوفمبر الأسعار المرجعية لمنطقة Côte d'Or. ويُعد الوصول الخاص إلى لوحة المذبح متعددة الألواح بريشة روغييه فان در فيدن (1452) من أعظم التجارب الفنية الخاصة في فرنسا.
Access: إمكان الدخول قبل الافتتاح · مرشد خاص
La Romanée (كرم حصري) · Vosne-Romanée · Echezeaux
استعاد Louis-Michel Liger-Belair قطع عائلته التاريخية وارتقى بالحيازة إلى مستوى نادر. وLa Romanée، أصغر تسمية من الكروم الكبرى في بورغندي، حصريّة له. وتشمل زيارة القبو تذوّق السنة الجارية من البرميل قبل طرحها في السوق.
Access: قبل 21 إلى 30 يوماً · عبر FFGR
Gastronomy
Kévin Lefebvre
عنوان مجموعة Bernard Loiseau في بون: مطبخ بورغندي لا تشوبه شائبة، ولائحة نبيذ لافتة صيغت لتمتدّ بكروم كوت دور التي زرتموها للتوّ.
Roland Chanliaud
داخل أسوار بون التي تعود إلى العصور الوسطى. لائحة بورغندية موسمية تعتمد على منتجي المنطقة. ومن أكثر قاعات الطعام أجواءً في الإقليم.
Paul Welté
بورغندي معاصرة: طبخ Paul Welté دقيق ومهووس بالمكوّن، ولائحة نبيذ تستقي من صغار المنتجين الذين تزورهم FFGR Belgium.
عنوان أهل المكان
Bouze-lès-Beaune، على بُعد 5 كم من بون. بيسترو القرية الذي صار أسطورة: العنوان الذي يقصده صانعو النبيذ فعلاً. تيرين، وبيض بصلصة النبيذ الأحمر، وجبن Époisses. لا رسميات، وجودة نادرة.
Programmes
يوم في بورغندي
16 hours (07:00: 23:00)
Rolls-Royce Cullinan أو Maybach S680
برنامج مكثّف لكنه ممكن. المغادرة عند السابعة صباحاً ضرورية لإتاحة الوقت في بون. ولا يُنصح به لمن لديه ارتباطات باكرة في صباح اليوم التالي.
انغماس في كوت دو نوي
يوم مع مبيت في بون
Rolls-Royce Cullinan
البرنامج الموصى به. يتيح المبيت في بون زيارات في الصباح الباكر قبل ساعات الفتح للجمهور، وعشاءً حقيقياً مع صانعي النبيذ المحليين.
عطلة نهاية أسبوع في الكروم الكبرى
ليلتان · كوت دو نوي وكوت دو بون
Rolls-Royce Phantom VIII
البرنامج المتعدّد الوجهات الذي تُعرف به FFGR Belgium: الشمبانيا وبورغندي في ثلاثة أيام. أشمل رحلة نبيذ انطلاقاً من بروكسل.
FAQ
تبعد بون في بورغندي نحو 450 كيلومتراً عن بروكسل، أي قرابة أربع ساعات ونصف بسيارة خاصة عبر مسار E411/A31. وديجون على بُعد أربع ساعات. وتوصي FFGR Belgium بالمبيت لتجربة كاملة، مع بقاء يوم طويل ممكناً بالمغادرة عند السابعة صباحاً.
الوصول إلى DRC من أصعب ما يكون في عالم النبيذ. وتحتفظ شبكة السومولييه لدى FFGR Belgium بعلاقات قد تتيح أحياناً زيارة خاصة لهواة الجمع الجادّين: ويلزم عادةً من 30 إلى 45 يوماً من التحضير مع ما يثبت المقتنيات.
تحتفظ FFGR Belgium بعلاقات مع Armand Rousseau وMéo-Camuzet وComte Liger-Belair وMarquis d'Angerville وعدد من بيوت التجارة في بون. أما الدخول إلى حيازات DRC وLeroy وJayer فيتطلّب مهلاً أطول وإثبات صفة هاوي الجمع.
سيارة Rolls-Royce Cullinan هي المفضّلة: مقصورتها المرتفعة تمنح راحة استثنائية على مدى أربع ساعات ونصف في كل اتجاه، وارتفاعها عن الأرض يستوعب طرق الكروم. أما Rolls-Royce Phantom VIII فتُخصَّص للعملاء الذين يفضّلون سيارة سيدان.
نعم. توصي FFGR Belgium بشدّة بالمبيت. والقاعدة المثلى هي Le Cep في بون (خمس نجوم) أو Villa Louise في Aloxe-Corton. فالمبيت يتيح زيارة الكروم صباحاً قبل وصول الزوّار، وعشاءً في مطعم من مطاعم Michelin، وجولة ثانية على الحيازات في صباح اليوم التالي.
نعم, تتوفر الرحلة بروكسل → شامباني → برغندي كمسار ليومين, فيما يمتد البرنامج المميز الكامل على ثلاثة أيام. اليوم الأول: من بروكسل إلى شامباني, أقبية الطباشير لدى Ruinart, ومبيت في رانس. اليوم الثاني: من شامباني إلى برغندي, مزرعة Grand Cru, وعشاء في بون, ثم العودة إلى بروكسل أو المبيت.
احجز برنامجك
مواعيد في حيازات الكروم الكبرى، وعشاء Michelin، وسيارة Rolls-Royce Cullinan طوال البرنامج. تنسّق FFGR Belgium دخولاً لا وجود له ببساطة من دون علاقات راسخة.
ردّ خلال 24 ساعة · الحيازات المعتادة: من 14 إلى 21 يوماً · DRC وLeroy: 45 يوماً فأكثر مع إثبات صفة هاوي الجمع