Экскурсия Grand Cru · 450 км · рекомендуется ночёвка
Romanée-Conti. Armand Rousseau. Leroy. Самые прославленные виноградники на земле: организовано сомелье-сетью FFGR Belgium, с частным доступом, закрытым для публики.
Домены
Уровни доступа и сроки различаются от домена к домену. FFGR Belgium подскажет, что действительно возможно в ваши даты и при вашем профиле.
Vosne-Romanée · La Tâche · Richebourg
Самый прославленный домен на земле. DRC производит шесть монополей Grand Cru, включая саму Romanée-Conti: менее 6 000 бутылок в год. Частные визиты чрезвычайно редки и требуют подтверждённой репутации коллекционера. FFGR Belgium содействует доступу в каждом случае отдельно, для серьёзных доверителей.
Access: 30-45 дней · требуются подтверждения коллекционера
Gevrey-Chambertin · Chambertin · Clos St-Jacques
Эталонное владение Жеврэ-Шамбертена. Эрик Руссо создаёт одни из самых точных и долговечных красных бургундских вин. Визит в погреб включает дегустацию из бочки текущего и предыдущего урожая: редкая возможность увидеть вина, которые выйдут только через пять или восемь лет.
Access: за 21-30 дней, через сомелье FFGR
Vosne-Romanée · Clos de Vougeot · Nuits-Saint-Georges
A 14-hectare estate with holdings in seven Grand Cru and Premier Cru appellations. Jean-Nicolas Méo produces wines of extraordinary concentration and consistency. The cellars beneath the Clos de Vougeot château offer one of the most beautiful barrel tasting environments in Burgundy.
Access: за 14-21 день
Musigny · Chambertin · Richebourg · Romanée-Saint-Vivant
Биодинамическое владение Лалу Биз-Леруа выпускает одни из самых дорогих вин в мире. Участки в Musigny, Chambertin и Richebourg. Доступ крайне ограничен: сеть FFGR Belgium организует визиты только для заранее одобренных серьёзных коллекционеров.
Access: от 45 дней · требуется предварительное одобрение
Hospices de Beaune · 1443 · Nicolas Rolin
Средневековый благотворительный госпиталь, основанный в 1443 году, с 1971 года является музеем, а учреждение Hospices de Beaune продолжает действовать. Ежегодный ноябрьский аукцион Hospices de Beaune задаёт эталонные цены для Кот-д'Ор. Частный доступ к алтарному полиптиху Рогира ван дер Вейдена (1452) относится к величайшим частным художественным впечатлениям во Франции.
Access: Возможен доступ до открытия · частный гид
La Romanée (монополь) · Vosne-Romanée · Echezeaux
Луи-Мишель Лижэ-Белэр вернул исторические участки своей семьи и поднял домен на редкую высоту. La Romanée, самый маленький аппелласьон Grand Cru Бургундии, принадлежит ему целиком. Визит в погреб включает дегустацию из бочки текущего урожая до его выхода в продажу.
Access: за 21-30 дней, через FFGR
Gastronomy
Kévin Lefebvre
Адрес группы Bernard Loiseau в Боне: безупречная бургундская кухня и замечательная винная карта, составленная так, чтобы продолжить те участки Кот-д'Ор, которые вы только что видели.
Roland Chanliaud
Внутри средневековых стен Бона. Сезонная бургундская карта, обращённая к местным производителям. Один из самых атмосферных залов региона.
Paul Welté
Современная Бургундия: кухня Поля Вельте точна и одержима продуктом, а винная карта черпает у тех малых виноделов, к которым возит FFGR Belgium.
Место для своих
Bouze-lès-Beaune, в 5 км от Бона. Легендарный деревенский бистро: адрес, куда действительно ходят виноделы. Террин, oeufs en meurette, Époisses. Никаких церемоний, редкое качество.
Programmes
День в Бургундии
16 hours (07:00: 23:00)
Rolls-Royce Cullinan или Maybach S680
Требовательно, но выполнимо. Выезд в 7 часов необходим, чтобы осталось время в Боне. Не подходит, если на следующее утро есть ранние обязательства.
Погружение в Кот-де-Нюи
День и ночь в Боне
Rolls-Royce Cullinan
Рекомендуемая программа. Ночь в Боне позволяет посетить домены ранним утром, до открытия для публики, и по-настоящему поужинать с местными виноделами.
Уик-энд Grand Cru
2 ночи · Кот-де-Нюи и Кот-де-Бон
Rolls-Royce Phantom VIII
Фирменная программа FFGR Belgium по нескольким направлениям: Шампань и Бургундия за три дня. Самое полное винное путешествие из Брюсселя.
FAQ
Бон в Бургундии находится примерно в 450 километрах от Брюсселя, около 4 часов 30 минут на частном автомобиле по маршруту E411/A31. До Дижона 4 часа. FFGR Belgium советует остаться на ночь ради полного впечатления; длинный однодневный вариант возможен при выезде в 7 часов.
Доступ в DRC один из самых трудных в мире вина. Сомелье-сеть FFGR Belgium поддерживает связи, которые иногда позволяют устроить частный визит для серьёзных коллекционеров: как правило, нужны 30-45 дней подготовки и подтверждение собрания.
FFGR Belgium поддерживает связи с Armand Rousseau, Méo-Camuzet, Comte Liger-Belair, Marquis d'Angerville и несколькими негоциантскими домами Бона. Доступ во владения DRC, Leroy и Jayer требует более долгих сроков и подтверждений коллекционера.
Rolls-Royce Cullinan предпочтителен: приподнятый салон даёт замечательный комфорт на 4 часа 30 минут в каждую сторону, а дорожный просвет справляется с дорогами между виноградниками. Rolls-Royce Phantom VIII предлагается клиентам, которые предпочитают седан.
Да. FFGR Belgium настоятельно советует остаться на ночь. Идеальная база: Le Cep в Боне (пять звёзд) или Villa Louise в Алос-Кортоне. Ночёвка позволяет посетить виноградники утром, до приезда посетителей, поужинать в мишленовском ресторане и на следующее утро пройти второй круг доменов.
Да, маршрут Брюссель → Шампань → Бургундия доступен как двухдневное путешествие, полная фирменная программа рассчитана на три дня. День 1: Брюссель, Шампань, меловые погреба Ruinart, ночь в Реймсе. День 2: Шампань, Бургундия, домен Grand Cru, ужин в Боне, возвращение в Брюссель или ночёвка.
Забронируйте свою программу
Встречи в доменах Grand Cru, ужин со звёздами Michelin, Rolls-Royce Cullinan на всём маршруте. FFGR Belgium организует доступ, которого без давних связей попросту не бывает.
Ответ в течение 24 часов · Обычные домены: 14-21 день · DRC и Leroy: от 45 дней, требуются подтверждения коллекционера